糯米饭做的小吃有驴打滚、雪媚娘、糍粑、糯米红豆饼、糯米蛋糕等。
1、驴打滚：驴打滚是是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，很是好看。
2、雪媚娘：Q弹的糯米皮，香甜的水果奶油馅，是一款好吃的免烤小甜点，夏天冷藏过后更好吃。
3、糍粑：糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
4、糯米红豆饼：糯米红豆饼是用糯米粉和红豆沙做成的饼，不用一滴油，热量低，吃起来香甜软糯。
5、糯米蛋糕：用糯米粉做的蛋糕吃起来糯糯的，比用低粉做的蛋糕有嚼劲。
可以做糯米糍耙，糯米酒酿，糯米汤圆
糯米饭可以做甜酒，也可以做红曲酒
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